豚ロースのカロリー・栄養成分表
豚ロース 大型種肉 皮下脂肪なし 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 202 kcal |
| 水分 | 65.7 g |
| タンパク質 | 21.1 g |
| 脂質 | 11.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.74 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.82 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.28 g |
| コレステロール | 61 mg |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 45 mg |
| カリウム | 340 mg |
| カルシウム | 5 mg |
| マグネシウム | 24 mg |
| リン | 200 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 1.8 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | 1 μg |
| セレン | 23 μg |
| クロム | 3 μg |
| モリブデン | Tr μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 5 μg |
| レチノール | 5 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 0.1 μg |
| ビタミンE | 0.3 mg |
| ビタミンK | 2 μg |
| ビタミンB1 | 0.75 mg |
| ビタミンB2 | 0.16 mg |
| ナイアシン | 8.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.35 mg |
| ビタミンB12 | 0.3 μg |
| 葉酸 | 1 μg |
| パントテン酸 | 1.05 mg |
| ビオチン | 3.3 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
筋間脂肪：8.9 %
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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