豚肩ロースのカロリー・栄養成分表
豚肩ロース100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
大型種肉・脂身つき・生、大型種肉・皮下脂肪なし・生、大型種肉・赤肉・生、大型種肉・脂身・生、中型種肉・脂身つき・生、中型種肉・皮下脂肪なし・生、中型種肉・赤肉・生、中型種肉・脂身・生。
豚肩ロース 大型種肉 脂身つき 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 253 kcal |
| 水分 | 62.6 g |
| タンパク質 | 17.1 g |
| 脂質 | 19.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.26 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.17 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.10 g |
| コレステロール | 69 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 54 mg |
| カリウム | 300 mg |
| カルシウム | 4 mg |
| マグネシウム | 18 mg |
| リン | 160 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| 亜鉛 | 2.7 mg |
| 銅 | 0.09 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 6 μg |
| レチノール | 6 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 0.3 μg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンK | 2 μg |
| ビタミンB1 | 0.63 mg |
| ビタミンB2 | 0.23 mg |
| ナイアシン | 3.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.28 mg |
| ビタミンB12 | 0.5 μg |
| 葉酸 | 2 μg |
| パントテン酸 | 1.18 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
皮下脂肪：5.7 %、筋間脂肪：12.4 %
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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