バターのカロリー・栄養成分表
食塩不使用バター 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 763 kcal |
| 水分 | 15.8 g |
| タンパク質 | 0.5 g |
| 脂質 | 83.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 52.43 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 18.52 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.05 g |
| コレステロール | 220 mg |
| 炭水化物 | 0.2 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 11 mg |
| カリウム | 22 mg |
| カルシウム | 14 mg |
| マグネシウム | 2 mg |
| リン | 18 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.01 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 790 μg |
| レチノール | 780 μg |
| β-カロテン当量 | 140 μg |
| ビタミンD | 0.7 μg |
| ビタミンE | 1.4 mg |
| ビタミンK | 24 μg |
| ビタミンB1 | 0 mg |
| ビタミンB2 | 0.03 mg |
| ナイアシン | Tr mg |
| ビタミンB6 | Tr mg |
| ビタミンB12 | 0.1 μg |
| 葉酸 | 1 μg |
| パントテン酸 | 0.08 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
別名：無塩バター
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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