パセリのカロリー・栄養成分表
パセリ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
パセリ 葉 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 43 kcal |
| 水分 | 84.7 g |
| タンパク質 | 4.0 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.12) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.26) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.11) g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 7.8 g |
| 食物繊維 | 6.8 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.6 g |
| 不溶性食物繊維 | 6.2 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 9 mg |
| カリウム | 1000 mg |
| カルシウム | 290 mg |
| マグネシウム | 42 mg |
| リン | 61 mg |
| 鉄 | 7.5 mg |
| 亜鉛 | 1.0 mg |
| 銅 | 0.16 mg |
| マンガン | 1.05 mg |
| ヨウ素 | 7 μg |
| セレン | 3 μg |
| クロム | 4 μg |
| モリブデン | 39 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 620 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 7400 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 3.3 mg |
| ビタミンK | 850 μg |
| ビタミンB1 | 0.12 mg |
| ビタミンB2 | 0.24 mg |
| ナイアシン | 1.2 mg |
| ビタミンB6 | 0.27 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 220 μg |
| パントテン酸 | 0.48 mg |
| ビオチン | 4.1 μg |
| ビタミンC | 120 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
別名：オランダぜり
廃棄部位：茎
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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