タラ(マダラ)のカロリー・栄養成分表
タラ(マダラ)100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、焼き、塩鱈、干し鱈、でんぶ。
タラ マダラ 生 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 77 kcal |
水分 | 80.9 g |
タンパク質 | 17.6 g |
脂質 | 0.2 g |
飽和脂肪酸 | 0.03 g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.03 g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.07 g |
コレステロール | 58 mg |
炭水化物 | 0.1 g |
食物繊維 | (0) g |
水溶性食物繊維 | (0) g |
不溶性食物繊維 | (0) g |
ミネラル | |
ナトリウム | 110 mg |
カリウム | 350 mg |
カルシウム | 32 mg |
マグネシウム | 24 mg |
リン | 230 mg |
鉄 | 0.2 mg |
亜鉛 | 0.5 mg |
銅 | 0.04 mg |
マンガン | 0.01 mg |
ヨウ素 | 350 μg |
セレン | 31 μg |
クロム | 0 μg |
モリブデン | 0 μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 10 μg |
レチノール | 10 μg |
β-カロテン当量 | 0 μg |
ビタミンD | 1.0 μg |
ビタミンE | 0.8 mg |
ビタミンK | (0) μg |
ビタミンB1 | 0.10 mg |
ビタミンB2 | 0.10 mg |
ナイアシン | 1.4 mg |
ビタミンB6 | 0.07 mg |
ビタミンB12 | 1.3 μg |
葉酸 | 5 μg |
パントテン酸 | 0.44 mg |
ビオチン | 2.5 μg |
ビタミンC | Tr mg |
食塩相当量 | 0.3 g |
切り身(魚体全体から調理する場合、廃棄率:65%、廃棄部位:頭部、内臓、骨、ひれ等)
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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