チンゲン菜のカロリー・栄養成分表
チンゲン菜100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生｜茹で｜油炒め
チンゲン菜 葉 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 9 kcal |
| 水分 | 96.0 g |
| タンパク質 | 0.6 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.01) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.01) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.05) g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 2.0 g |
| 食物繊維 | 1.2 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.2 g |
| 不溶性食物繊維 | 1.0 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 32 mg |
| カリウム | 260 mg |
| カルシウム | 100 mg |
| マグネシウム | 16 mg |
| リン | 27 mg |
| 鉄 | 1.1 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | 0.07 mg |
| マンガン | 0.12 mg |
| ヨウ素 | Tr μg |
| セレン | 1 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | 7 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 170 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 2000 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 0.7 mg |
| ビタミンK | 84 μg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンB2 | 0.07 mg |
| ナイアシン | 0.3 mg |
| ビタミンB6 | 0.08 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 66 μg |
| パントテン酸 | 0.17 mg |
| ビオチン | 1.3 μg |
| ビタミンC | 24 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
廃棄部位：しん
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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