寒天のカロリー・栄養成分表

寒天100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
棒寒天寒天粉寒天

棒寒天 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 154 kcal
水分 20.5 g
タンパク質 2.4 g
脂質 0.2 g
飽和脂肪酸 (0.04) g
一価不飽和脂肪酸 (0.02) g
多価不飽和脂肪酸 (0.06) g
コレステロール Tr mg
炭水化物 74.1 g
食物繊維 74.1 g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 130 mg
カリウム 52 mg
カルシウム 660 mg
マグネシウム 100 mg
リン 34 mg
4.5 mg
亜鉛 1.5 mg
0.02 mg
マンガン 3.19 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0 mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 Tr mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 0 μg
パントテン酸 0.46 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 0.3 g

別名:角寒天
細寒天(糸寒天)を含む
エネルギー:暫定値
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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