わかめのカロリー・栄養成分表
わかめ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
原藻、乾燥わかめ・素干し、乾燥わかめ・素干し・水戻し、乾燥わかめ・板わかめ、乾燥わかめ・灰干し・水戻し、カットわかめ、湯通し塩蔵わかめ、茎わかめ、めかぶわかめ。
わかめ 原藻 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 16 kcal |
| 水分 | 89.0 g |
| タンパク質 | 1.9 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.01) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (Tr) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.06) g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 5.6 g |
| 食物繊維 | 3.6 g |
| 水溶性食物繊維 | – g |
| 不溶性食物繊維 | – g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 610 mg |
| カリウム | 730 mg |
| カルシウム | 100 mg |
| マグネシウム | 110 mg |
| リン | 36 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | 0.02 mg |
| マンガン | 0.05 mg |
| ヨウ素 | 1600 μg |
| セレン | 1 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | 3 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 79 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 940 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 0.1 mg |
| ビタミンK | 140 μg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB2 | 0.18 mg |
| ナイアシン | 0.9 mg |
| ビタミンB6 | 0.03 mg |
| ビタミンB12 | 0.3 μg |
| 葉酸 | 29 μg |
| パントテン酸 | 0.19 mg |
| ビオチン | 4.2 μg |
| ビタミンC | 15 mg |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
基部を除いたもの
廃棄部位：茎、中肋及びめかぶ
エネルギー：暫定値
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）