鶏手羽のカロリー・栄養成分表
鶏手羽 若鶏肉 皮つき 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 210 kcal |
| 水分 | 68.1 g |
| タンパク質 | 17.8 g |
| 脂質 | 14.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.98 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.13 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.99 g |
| コレステロール | 110 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 79 mg |
| カリウム | 220 mg |
| カルシウム | 14 mg |
| マグネシウム | 17 mg |
| リン | 150 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 1.2 mg |
| 銅 | 0.02 mg |
| マンガン | 0 mg |
| ヨウ素 | 2 μg |
| セレン | 14 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | 4 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 47 μg |
| レチノール | 47 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 0.4 μg |
| ビタミンE | 0.6 mg |
| ビタミンK | 42 μg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB2 | 0.10 mg |
| ナイアシン | 6.2 mg |
| ビタミンB6 | 0.38 mg |
| ビタミンB12 | 0.4 μg |
| 葉酸 | 10 μg |
| パントテン酸 | 0.87 mg |
| ビオチン | 3.1 μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
廃棄部位：骨
手羽先：44.5%、手羽元：55.5%
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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