ソーセージのカロリー・栄養成分表
ソーセージ ドライソーセージ 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 497 kcal |
| 水分 | 24.8 g |
| タンパク質 | 25.4 g |
| 脂質 | 43.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 16.00 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 18.43 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.59 g |
| コレステロール | 97 mg |
| 炭水化物 | 2.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 1400 mg |
| カリウム | 370 mg |
| カルシウム | 14 mg |
| マグネシウム | 22 mg |
| リン | 240 mg |
| 鉄 | 2.5 mg |
| 亜鉛 | 4.0 mg |
| 銅 | 0.12 mg |
| マンガン | 0.09 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 5 μg |
| レチノール | 5 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 0.5 μg |
| ビタミンE | 1.1 mg |
| ビタミンK | 11 μg |
| ビタミンB1 | 0.19 mg |
| ビタミンB2 | 0.31 mg |
| ナイアシン | 4.7 mg |
| ビタミンB6 | 0.24 mg |
| ビタミンB12 | 1.6 μg |
| 葉酸 | 4 μg |
| パントテン酸 | 0.87 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 10 mg |
| 食塩相当量 | 3.6 g |
サラミを含む
ビタミンC：添加品を含む
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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