牛ハチノスのカロリー・栄養成分表
牛ハチノス100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
牛ハチノス 第二胃 茹で 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 200 kcal |
| 水分 | 71.6 g |
| タンパク質 | 12.4 g |
| 脂質 | 15.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.69 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.83 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.53 g |
| コレステロール | 130 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 39 mg |
| カリウム | 64 mg |
| カルシウム | 7 mg |
| マグネシウム | 6 mg |
| リン | 55 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| 亜鉛 | 1.5 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.07 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 3 μg |
| レチノール | 3 μg |
| β-カロテン当量 | (Tr) μg |
| ビタミンD | 0.1 μg |
| ビタミンE | 0.3 mg |
| ビタミンK | 16 μg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB2 | 0.10 mg |
| ナイアシン | 1.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.01 mg |
| ビタミンB12 | 2.0 μg |
| 葉酸 | 12 μg |
| パントテン酸 | 0.44 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）