ショートケーキのカロリー・栄養成分表
ショートケーキ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
ショートケーキ 果実なし 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 327 kcal |
| 水分 | 35.0 g |
| タンパク質 | 7.1 g |
| 脂質 | 13.8 g |
| 飽和脂肪酸 | (5.26) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (5.72) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.96) g |
| コレステロール | 140 mg |
| 炭水化物 | 43.6 g |
| 食物繊維 | 0.6 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.3 g |
| 不溶性食物繊維 | 0.3 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 79 mg |
| カリウム | 91 mg |
| カルシウム | 32 mg |
| マグネシウム | 7 mg |
| リン | 110 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | – mg |
| ヨウ素 | 7 μg |
| セレン | 11 μg |
| クロム | 4 μg |
| モリブデン | 5 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 82 μg |
| レチノール | 81 μg |
| β-カロテン当量 | 25 μg |
| ビタミンD | 0.2 μg |
| ビタミンE | 0.3 mg |
| ビタミンK | 2 μg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB2 | 0.11 mg |
| ナイアシン | 0.2 mg |
| ビタミンB6 | 0.02 mg |
| ビタミンB12 | 0.1 μg |
| 葉酸 | 7 μg |
| パントテン酸 | 0.63 mg |
| ビオチン | 8.6 μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
デコレーションケーキを含む（果実などの具材は含まない。）
スポンジとクリーム部分のみ
部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）