干し芋のカロリー・栄養成分表
干し芋100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
干し芋 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 303 kcal |
| 水分 | 22.2 g |
| タンパク質 | 3.1 g |
| 脂質 | 0.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.12 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 71.9 g |
| 食物繊維 | 5.9 g |
| 水溶性食物繊維 | 2.4 g |
| 不溶性食物繊維 | 3.5 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 18 mg |
| カリウム | 980 mg |
| カルシウム | 53 mg |
| マグネシウム | 45 mg |
| リン | 93 mg |
| 鉄 | 2.1 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.30 mg |
| マンガン | 0.40 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (0) μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | Tr μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 1.3 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.19 mg |
| ビタミンB2 | 0.08 mg |
| ナイアシン | 1.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.41 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 13 μg |
| パントテン酸 | 1.35 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 9 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）