うるち米のカロリー・栄養成分表

うるち米 重湯 精白米 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 21 kcal
水分 95.0 g
タンパク質 0.3 g
脂質 0 g
飽和脂肪酸 (0) g
一価不飽和脂肪酸 (0) g
多価不飽和脂肪酸 (0) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 4.7 g
食物繊維 Tr g
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 Tr g
ミネラル
ナトリウム Tr mg
カリウム 4 mg
カルシウム Tr mg
マグネシウム 1 mg
リン 4 mg
Tr mg
亜鉛 0.1 mg
0.01 mg
マンガン 0.04 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 8 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE Tr mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 Tr mg
ビタミンB2 Tr mg
ナイアシン Tr mg
ビタミンB6 Tr mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 Tr μg
パントテン酸 0.03 mg
ビオチン 0.1 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

弱火で加熱、ガーゼでこしたもの
精白米6g相当量を含む
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)