うるち米のカロリー・栄養成分表

うるち米 全粥 精白米 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 71 kcal
水分 83.0 g
タンパク質 1.1 g
脂質 0.1 g
飽和脂肪酸 (0.03) g
一価不飽和脂肪酸 (0.02) g
多価不飽和脂肪酸 (0.03) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 15.7 g
食物繊維 0.1 g
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0.1 g
ミネラル
ナトリウム Tr mg
カリウム 12 mg
カルシウム 1 mg
マグネシウム 3 mg
リン 14 mg
Tr mg
亜鉛 0.3 mg
0.04 mg
マンガン 0.15 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン 13 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE Tr mg
ビタミンK 0 μg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 Tr mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.01 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 0.11 mg
ビオチン 0.3 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

5倍かゆ
精白米20g相当量を含む
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)