昆布だしのカロリー・栄養成分表
昆布だし100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
昆布だし 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 4 kcal |
| 水分 | 98.5 g |
| タンパク質 | 0.1 g |
| 脂質 | Tr g |
| 飽和脂肪酸 | – g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – g |
| 多価不飽和脂肪酸 | – g |
| コレステロール | – mg |
| 炭水化物 | 0.9 g |
| 食物繊維 | – g |
| 水溶性食物繊維 | – g |
| 不溶性食物繊維 | – g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 61 mg |
| カリウム | 140 mg |
| カルシウム | 3 mg |
| マグネシウム | 4 mg |
| リン | 6 mg |
| 鉄 | Tr mg |
| 亜鉛 | Tr mg |
| 銅 | Tr mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | 5400 μg |
| セレン | 0 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 0 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (0) μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | – μg |
| ビタミンE | 0 mg |
| ビタミンK | 0 μg |
| ビタミンB1 | Tr mg |
| ビタミンB2 | Tr mg |
| ナイアシン | Tr mg |
| ビタミンB6 | 0 mg |
| ビタミンB12 | 0 μg |
| 葉酸 | 2 μg |
| パントテン酸 | 0 mg |
| ビオチン | 0.1 μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
液状だし
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）