乾燥わかめのカロリー・栄養成分表

乾燥わかめ 素干し 水戻し 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 17 kcal
水分 90.2 g
タンパク質 2.0 g
脂質 0.3 g
飽和脂肪酸 (0.02) g
一価不飽和脂肪酸 (0.01) g
多価不飽和脂肪酸 (0.10) g
コレステロール 0 mg
炭水化物 5.9 g
食物繊維 5.8 g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 290 mg
カリウム 260 mg
カルシウム 130 mg
マグネシウム 130 mg
リン 47 mg
0.5 mg
亜鉛 0.1 mg
0.02 mg
マンガン 0.06 mg
ヨウ素 1900 μg
セレン 1 μg
クロム 1 μg
モリブデン 2 μg
ビタミン
ビタミンA 100 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 1200 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 0.2 mg
ビタミンK 120 μg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 0.02 mg
ビタミンB12 Tr μg
葉酸 46 μg
パントテン酸 0.05 mg
ビオチン 3.6 μg
ビタミンC 3 mg
食塩相当量 0.7 g

エネルギー:暫定値
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)