乾燥わかめのカロリー・栄養成分表

乾燥わかめ 板わかめ 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 134 kcal
水分 7.2 g
タンパク質 16.7 g
脂質 1.2 g
飽和脂肪酸 (0.08) g
一価不飽和脂肪酸 (0.03) g
多価不飽和脂肪酸 (0.39) g
コレステロール 1 mg
炭水化物 47.4 g
食物繊維 31.7 g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 3900 mg
カリウム 7400 mg
カルシウム 960 mg
マグネシウム 620 mg
リン 330 mg
6.4 mg
亜鉛 5.2 mg
0.13 mg
マンガン 1.59 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 710 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 8500 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.6 mg
ビタミンK 1800 μg
ビタミンB1 0.62 mg
ビタミンB2 1.50 mg
ナイアシン 9.5 mg
ビタミンB6 0.23 mg
ビタミンB12 0.2 μg
葉酸 510 μg
パントテン酸 0.48 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 20 mg
食塩相当量 9.9 g

エネルギー:暫定値
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)