サワラのカロリー・栄養成分表

サワラ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
焼き

サワラ 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 177 kcal
水分 68.6 g
タンパク質 20.1 g
脂質 9.7 g
飽和脂肪酸 2.51 g
一価不飽和脂肪酸 3.45 g
多価不飽和脂肪酸 2.05 g
コレステロール 60 mg
炭水化物 0.1 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 65 mg
カリウム 490 mg
カルシウム 13 mg
マグネシウム 32 mg
リン 220 mg
0.8 mg
亜鉛 1.0 mg
0.03 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 12 μg
レチノール 12 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 7.0 μg
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.09 mg
ビタミンB2 0.35 mg
ナイアシン 9.5 mg
ビタミンB6 0.40 mg
ビタミンB12 5.3 μg
葉酸 8 μg
パントテン酸 1.16 mg
ビオチン – μg
ビタミンC Tr mg
食塩相当量 0 g

切り身(魚体全体から調理する場合、廃棄率:30%、廃棄部位:頭部、内臓、骨、ひれ等)
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)