うるかのカロリー・栄養価成分表

うるか100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。

うるか 100gあたりの成分表

エネルギー 171 kcal
水分 59.6 g
タンパク質 11.4 g
脂質 13.1 g
飽和脂肪酸 3.71 g
一価不飽和脂肪酸 3.95 g
多価不飽和脂肪酸 2.22 g
コレステロール 260 mg
炭水化物 1.8 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 5100 mg
カリウム 190 mg
カルシウム 16 mg
マグネシウム 15 mg
リン 210 mg
4.0 mg
亜鉛 1.4 mg
0.10 mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 2000 μg
レチノール 2000 μg
β-カロテン当量 14 μg
ビタミンD 15.0 μg
ビタミンE 6.7 mg
ビタミンK 6 μg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.38 mg
ナイアシン 2.0 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 10.2 μg
葉酸 100 μg
パントテン酸 1.31 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 13.0 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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