ナンプラーのカロリー・栄養成分表
ナンプラー100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
ナンプラー 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 48 kcal |
| 水分 | 65.5 g |
| タンパク質 | 9.1 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | Tr g |
| 一価不飽和脂肪酸 | Tr g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 2.7 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 9000 mg |
| カリウム | 230 mg |
| カルシウム | 20 mg |
| マグネシウム | 90 mg |
| リン | 57 mg |
| 鉄 | 1.2 mg |
| 亜鉛 | 0.7 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | 0.03 mg |
| ヨウ素 | 27 μg |
| セレン | 46 μg |
| クロム | 5 μg |
| モリブデン | 1 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 0 μg |
| レチノール | 0 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 0 μg |
| ビタミンE | 0 mg |
| ビタミンK | – μg |
| ビタミンB1 | 0.01 mg |
| ビタミンB2 | 0.10 mg |
| ナイアシン | 3.3 mg |
| ビタミンB6 | 0.10 mg |
| ビタミンB12 | 1.6 μg |
| 葉酸 | 26 μg |
| パントテン酸 | 0.56 mg |
| ビオチン | 7.9 μg |
| ビタミンC | – mg |
| 食塩相当量 | 22.9 g |
別名：魚醤
(100 g：81.9 mL、100 mL：122.1g)
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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