ネギのカロリー・栄養成分表
根深ネギ 葉 軟白 茹で 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 28 kcal |
| 水分 | 91.4 g |
| タンパク質 | 1.3 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.01) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (Tr) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.01) g |
| コレステロール | – mg |
| 炭水化物 | 6.8 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 水溶性食物繊維 | 1.0 g |
| 不溶性食物繊維 | 1.5 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 0 mg |
| カリウム | 150 mg |
| カルシウム | 28 mg |
| マグネシウム | 10 mg |
| リン | 22 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | 0.05 mg |
| マンガン | 0.09 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 6 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 69 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 0.1 mg |
| ビタミンK | 8 μg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.03 mg |
| ナイアシン | 0.3 mg |
| ビタミンB6 | 0.09 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 53 μg |
| パントテン酸 | 0.17 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 10 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
別名：長ネギ、白ネギ
株元及び緑葉部を除いたもの
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
関連記事
・ネギを使ったレシピの一覧
・長ネギを使ったレシピの一覧