ビーフジャーキーのカロリー・栄養成分表
ビーフジャーキー100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
ビーフジャーキー 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 315 kcal |
| 水分 | 24.4 g |
| タンパク質 | 54.8 g |
| 脂質 | 7.8 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.11 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.70 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.69 g |
| コレステロール | 150 mg |
| 炭水化物 | 6.4 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 1900 mg |
| カリウム | 760 mg |
| カルシウム | 13 mg |
| マグネシウム | 54 mg |
| リン | 420 mg |
| 鉄 | 6.4 mg |
| 亜鉛 | 8.8 mg |
| 銅 | 0.25 mg |
| マンガン | 0.13 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 5 μg |
| レチノール | 5 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 0.3 μg |
| ビタミンE | 2.2 mg |
| ビタミンK | 8 μg |
| ビタミンB1 | 0.13 mg |
| ビタミンB2 | 0.45 mg |
| ナイアシン | 11.8 mg |
| ビタミンB6 | 0.85 mg |
| ビタミンB12 | 3.5 μg |
| 葉酸 | 12 μg |
| パントテン酸 | 1.25 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 4.8 g |
ビタミンE及びビタミンC：酸化防止用として添加品あり
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）