サザエのカロリー・栄養成分表
サザエ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、焼き。
サザエ 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 89 kcal |
| 水分 | 78.0 g |
| タンパク質 | 19.4 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.02 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| コレステロール | 140 mg |
| 炭水化物 | 0.8 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 240 mg |
| カリウム | 250 mg |
| カルシウム | 22 mg |
| マグネシウム | 54 mg |
| リン | 140 mg |
| 鉄 | 0.8 mg |
| 亜鉛 | 2.2 mg |
| 銅 | 0.39 mg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ヨウ素 | 97 μg |
| セレン | 19 μg |
| クロム | 6 μg |
| モリブデン | 5 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 31 μg |
| レチノール | Tr μg |
| β-カロテン当量 | 360 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 2.3 mg |
| ビタミンK | 3 μg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.09 mg |
| ナイアシン | 1.7 mg |
| ビタミンB6 | 0.05 mg |
| ビタミンB12 | 1.3 μg |
| 葉酸 | 16 μg |
| パントテン酸 | 0.24 mg |
| ビオチン | 1.9 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.6 g |
廃棄部位：貝殻及び内臓
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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