干し柿のカロリー・栄養成分表
干し柿100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
干し柿 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 276 kcal |
| 水分 | 24.0 g |
| タンパク質 | 1.5 g |
| 脂質 | 1.7 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.15) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.36) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.22) g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 71.3 g |
| 食物繊維 | 14.0 g |
| 水溶性食物繊維 | 1.3 g |
| 不溶性食物繊維 | 12.7 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 4 mg |
| カリウム | 670 mg |
| カルシウム | 27 mg |
| マグネシウム | 26 mg |
| リン | 62 mg |
| 鉄 | 0.6 mg |
| 亜鉛 | 0.2 mg |
| 銅 | 0.08 mg |
| マンガン | 1.48 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 120 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 1400 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB2 | 0 mg |
| ナイアシン | 0.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.13 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 35 μg |
| パントテン酸 | 0.85 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
つるし柿を含む
廃棄部位：種子及びへた
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）