シマアジのカロリー・栄養成分表
シマアジ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
シマアジ 養殖 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 168 kcal |
| 水分 | 68.9 g |
| タンパク質 | 21.9 g |
| 脂質 | 8.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.88 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.37 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.04 g |
| コレステロール | 71 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 53 mg |
| カリウム | 390 mg |
| カルシウム | 16 mg |
| マグネシウム | 29 mg |
| リン | 250 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 1.1 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 10 μg |
| レチノール | 10 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 18.0 μg |
| ビタミンE | 1.6 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.25 mg |
| ビタミンB2 | 0.15 mg |
| ナイアシン | 8.3 mg |
| ビタミンB6 | 0.52 mg |
| ビタミンB12 | 3.2 μg |
| 葉酸 | 2 μg |
| パントテン酸 | 0.88 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）