アトランティックサーモンのカロリー・栄養成分表
アトランティックサーモン 養殖 焼き 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 295 kcal |
| 水分 | 52.8 g |
| タンパク質 | 25.1 g |
| 脂質 | 20.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.95 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.62 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.60 g |
| コレステロール | 95 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 54 mg |
| カリウム | 480 mg |
| カルシウム | 13 mg |
| マグネシウム | 36 mg |
| リン | 340 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.05 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 22 μg |
| レチノール | 22 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 10.7 μg |
| ビタミンE | 4.2 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.21 mg |
| ビタミンB2 | 0.12 mg |
| ナイアシン | 8.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.39 mg |
| ビタミンB12 | 3.6 μg |
| 葉酸 | 9 μg |
| パントテン酸 | 2.14 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
別名：タイセイヨウサケ
切り身
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
1 2