ワカサギのカロリー・栄養成分表
ワカサギ 佃煮 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 317 kcal |
| 水分 | 19.3 g |
| タンパク質 | 28.7 g |
| 脂質 | 5.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.02 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.83 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.58 g |
| コレステロール | 450 mg |
| 炭水化物 | 38.2 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 1900 mg |
| カリウム | 480 mg |
| カルシウム | 970 mg |
| マグネシウム | 69 mg |
| リン | 780 mg |
| 鉄 | 2.6 mg |
| 亜鉛 | 4.4 mg |
| 銅 | 0.11 mg |
| マンガン | 1.74 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 460 μg |
| レチノール | 460 μg |
| β-カロテン当量 | 32 μg |
| ビタミンD | 8.0 μg |
| ビタミンE | 4.2 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.24 mg |
| ビタミンB2 | 0.32 mg |
| ナイアシン | 3.4 mg |
| ビタミンB6 | 0.06 mg |
| ビタミンB12 | 9.4 μg |
| 葉酸 | 59 μg |
| パントテン酸 | 0.77 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 4.8 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）