海苔のカロリー・栄養成分表
海苔 焼き海苔 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 188 kcal |
| 水分 | 2.3 g |
| タンパク質 | 41.4 g |
| 脂質 | 3.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.55 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.20 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.39 g |
| コレステロール | 22 mg |
| 炭水化物 | 44.3 g |
| 食物繊維 | 36.0 g |
| 水溶性食物繊維 | – g |
| 不溶性食物繊維 | – g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 530 mg |
| カリウム | 2400 mg |
| カルシウム | 280 mg |
| マグネシウム | 300 mg |
| リン | 700 mg |
| 鉄 | 11.4 mg |
| 亜鉛 | 3.6 mg |
| 銅 | 0.55 mg |
| マンガン | 3.72 mg |
| ヨウ素 | 2100 μg |
| セレン | 9 μg |
| クロム | 6 μg |
| モリブデン | 220 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 2300 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 27000 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 4.6 mg |
| ビタミンK | 390 μg |
| ビタミンB1 | 0.69 mg |
| ビタミンB2 | 2.33 mg |
| ナイアシン | 11.7 mg |
| ビタミンB6 | 0.59 mg |
| ビタミンB12 | 57.6 μg |
| 葉酸 | 1900 μg |
| パントテン酸 | 1.18 mg |
| ビオチン | 46.9 μg |
| ビタミンC | 210 mg |
| 食塩相当量 | 1.3 g |
別名：あま海苔
エネルギー：暫定値
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）