あなごのカロリー・栄養成分表
あなご 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 161 kcal |
| 水分 | 72.2 g |
| タンパク質 | 17.3 g |
| 脂質 | 9.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.26 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.70 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.65 g |
| コレステロール | 140 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 150 mg |
| カリウム | 370 mg |
| カルシウム | 75 mg |
| マグネシウム | 23 mg |
| リン | 210 mg |
| 鉄 | 0.8 mg |
| 亜鉛 | 0.7 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.20 mg |
| ヨウ素 | 15 μg |
| セレン | 39 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 0 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 500 μg |
| レチノール | 500 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 0.4 μg |
| ビタミンE | 2.3 mg |
| ビタミンK | Tr μg |
| ビタミンB1 | 0.05 mg |
| ビタミンB2 | 0.14 mg |
| ナイアシン | 3.2 mg |
| ビタミンB6 | 0.10 mg |
| ビタミンB12 | 2.3 μg |
| 葉酸 | 9 μg |
| パントテン酸 | 0.86 mg |
| ビオチン | 3.3 μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
試料：マアナゴ
廃棄部位：頭部、内臓、骨、ひれ等
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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