桜えびのカロリー・栄養成分表
桜えび100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
茹で、素干し、煮干し。
桜えび 茹で 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 91 kcal |
| 水分 | 75.6 g |
| タンパク質 | 18.2 g |
| 脂質 | 1.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.19 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.22 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.25 g |
| コレステロール | 230 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維 | – g |
| 水溶性食物繊維 | – g |
| 不溶性食物繊維 | – g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 830 mg |
| カリウム | 250 mg |
| カルシウム | 690 mg |
| マグネシウム | 92 mg |
| リン | 360 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 1.4 mg |
| 銅 | 2.05 mg |
| マンガン | 0.09 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 7 μg |
| レチノール | 6 μg |
| β-カロテン当量 | 3 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 2.8 mg |
| ビタミンK | 0 μg |
| ビタミンB1 | 0.10 mg |
| ビタミンB2 | 0.08 mg |
| ナイアシン | 1.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.09 mg |
| ビタミンB12 | 4.3 μg |
| 葉酸 | 41 μg |
| パントテン酸 | 0.37 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 2.1 g |
殻つき
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）