いわし缶のカロリー・栄養成分表
いわしの缶詰 蒲焼き 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 242 kcal |
| 水分 | 56.1 g |
| タンパク質 | 16.2 g |
| 脂質 | 15.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.61 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.87 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.87 g |
| コレステロール | 70 mg |
| 炭水化物 | 9.3 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 610 mg |
| カリウム | 270 mg |
| カルシウム | 220 mg |
| マグネシウム | 31 mg |
| リン | 290 mg |
| 鉄 | 2.0 mg |
| 亜鉛 | 1.2 mg |
| 銅 | 0.13 mg |
| マンガン | 0.17 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 32 μg |
| レチノール | 32 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 17.0 μg |
| ビタミンE | 1.8 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.01 mg |
| ビタミンB2 | 0.24 mg |
| ナイアシン | 6.2 mg |
| ビタミンB6 | 0.24 mg |
| ビタミンB12 | 12.0 μg |
| 葉酸 | 15 μg |
| パントテン酸 | 0.74 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
マイワシ製品
液汁を含んだもの
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）