きな粉のカロリー・栄養成分表
きな粉 脱皮大豆 黄大豆 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 451 kcal |
| 水分 | 2.6 g |
| タンパク質 | 37.5 g |
| 脂質 | 25.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.43 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.61 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 13.61 g |
| コレステロール | (Tr) mg |
| 炭水化物 | 29.5 g |
| 食物繊維 | 15.3 g |
| 水溶性食物繊維 | 2.4 g |
| 不溶性食物繊維 | 12.9 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 2000 mg |
| カルシウム | 180 mg |
| マグネシウム | 250 mg |
| リン | 680 mg |
| 鉄 | 6.2 mg |
| 亜鉛 | 4.0 mg |
| 銅 | 1.23 mg |
| マンガン | 2.32 mg |
| ヨウ素 | Tr μg |
| セレン | 5 μg |
| クロム | 7 μg |
| モリブデン | 370 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 1 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 6 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 1.9 mg |
| ビタミンK | 42 μg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB2 | 0.22 mg |
| ナイアシン | 2.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.30 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 250 μg |
| パントテン酸 | 0.74 mg |
| ビオチン | 32.9 μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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