ピスタチオのカロリー・栄養成分表
ピスタチオ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
ピスタチオ 煎り 味付け 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 615 kcal |
| 水分 | 2.2 g |
| タンパク質 | 17.4 g |
| 脂質 | 56.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.15 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 30.92 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 16.42 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 20.9 g |
| 食物繊維 | 9.2 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.9 g |
| 不溶性食物繊維 | 8.3 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 270 mg |
| カリウム | 970 mg |
| カルシウム | 120 mg |
| マグネシウム | 120 mg |
| リン | 440 mg |
| 鉄 | 3.0 mg |
| 亜鉛 | 2.5 mg |
| 銅 | 1.15 mg |
| マンガン | – mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 10 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 120 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 1.4 mg |
| ビタミンK | 29 μg |
| ビタミンB1 | 0.43 mg |
| ビタミンB2 | 0.24 mg |
| ナイアシン | 1.0 mg |
| ビタミンB6 | 1.22 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 59 μg |
| パントテン酸 | 1.06 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 0.7 g |
廃棄部位：殻
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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