豚ひき肉のカロリー・栄養成分表
豚ひき肉100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、焼き。
豚ひき肉 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 236 kcal |
| 水分 | 64.8 g |
| タンパク質 | 17.7 g |
| 脂質 | 17.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.24 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.55 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.62 g |
| コレステロール | 74 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 57 mg |
| カリウム | 290 mg |
| カルシウム | 6 mg |
| マグネシウム | 20 mg |
| リン | 120 mg |
| 鉄 | 1.0 mg |
| 亜鉛 | 2.8 mg |
| 銅 | 0.07 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | 1 μg |
| セレン | 19 μg |
| クロム | 2 μg |
| モリブデン | 1 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 9 μg |
| レチノール | 9 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 0.4 μg |
| ビタミンE | 0.5 mg |
| ビタミンK | 5 μg |
| ビタミンB1 | 0.69 mg |
| ビタミンB2 | 0.22 mg |
| ナイアシン | 5.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.36 mg |
| ビタミンB12 | 0.6 μg |
| 葉酸 | 2 μg |
| パントテン酸 | 1.22 mg |
| ビオチン | 3.3 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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