玄米粉のカロリー・栄養成分表
玄米粉100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
玄米粉 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 395 kcal |
| 水分 | 4.6 g |
| タンパク質 | 7.1 g |
| 脂質 | 2.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.67 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.91 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.85 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 84.1 g |
| 食物繊維 | 3.5 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.6 g |
| 不溶性食物繊維 | 2.9 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 3 mg |
| カリウム | 230 mg |
| カルシウム | 12 mg |
| マグネシウム | 110 mg |
| リン | 290 mg |
| 鉄 | 1.4 mg |
| 亜鉛 | 2.4 mg |
| 銅 | 0.30 mg |
| マンガン | 2.49 mg |
| ヨウ素 | 1 μg |
| セレン | 2 μg |
| クロム | 6 μg |
| モリブデン | 120 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (0) μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | – μg |
| ビタミンE | 1.2 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0 mg |
| ビタミンB2 | 0.03 mg |
| ナイアシン | 4.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.08 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 9 μg |
| パントテン酸 | 0.12 mg |
| ビオチン | 5.1 μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
焙煎あり
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）