天草のカロリー・栄養成分表
天草100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
天草 素干し 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 144 kcal |
| 水分 | 15.2 g |
| タンパク質 | 16.1 g |
| 脂質 | 1.0 g |
| 飽和脂肪酸 | – g |
| 一価不飽和脂肪酸 | – g |
| 多価不飽和脂肪酸 | – g |
| コレステロール | 51 mg |
| 炭水化物 | 53.8 g |
| 食物繊維 | 47.3 g |
| 水溶性食物繊維 | – g |
| 不溶性食物繊維 | – g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 1900 mg |
| カリウム | 3100 mg |
| カルシウム | 230 mg |
| マグネシウム | 1100 mg |
| リン | 180 mg |
| 鉄 | 6.0 mg |
| 亜鉛 | 3.0 mg |
| 銅 | 0.24 mg |
| マンガン | 0.63 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 17 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 200 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 0.2 mg |
| ビタミンK | 730 μg |
| ビタミンB1 | 0.08 mg |
| ビタミンB2 | 0.83 mg |
| ナイアシン | 2.2 mg |
| ビタミンB6 | 0.08 mg |
| ビタミンB12 | 0.5 μg |
| 葉酸 | 93 μg |
| パントテン酸 | 0.29 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 4.8 g |
別名：まくさ（和名）
エネルギー：暫定値
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）