車海老のカロリー・栄養成分表

車海老 養殖 焼き 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 103 kcal
水分 74.4 g
タンパク質 23.5 g
脂質 0.4 g
飽和脂肪酸 0.06 g
一価不飽和脂肪酸 0.04 g
多価不飽和脂肪酸 0.09 g
コレステロール 200 mg
炭水化物 Tr g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 180 mg
カリウム 400 mg
カルシウム 55 mg
マグネシウム 49 mg
リン 330 mg
1.4 mg
亜鉛 1.6 mg
0.58 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 4 μg
レチノール 0 μg
β-カロテン当量 53 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.7 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.11 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 3.6 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 2.3 μg
葉酸 15 μg
パントテン酸 1.06 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.5 g

廃棄部位:頭部、殻、内臓、尾部等
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)