毛ガニのカロリー・栄養成分表
毛ガニ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、茹で。
毛ガニ 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 72 kcal |
| 水分 | 81.9 g |
| タンパク質 | 15.8 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| コレステロール | 47 mg |
| 炭水化物 | 0.2 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 220 mg |
| カリウム | 340 mg |
| カルシウム | 61 mg |
| マグネシウム | 38 mg |
| リン | 260 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 3.3 mg |
| 銅 | 0.47 mg |
| マンガン | 0.03 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (Tr) μg |
| レチノール | Tr μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 2.2 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB2 | 0.23 mg |
| ナイアシン | 2.3 mg |
| ビタミンB6 | 0.16 mg |
| ビタミンB12 | 1.9 μg |
| 葉酸 | 13 μg |
| パントテン酸 | 0.41 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 0.6 g |
廃棄部位：殻、内臓等
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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