ニラのカロリー・栄養成分表
ニラ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
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ニラ 葉 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 21 kcal |
| 水分 | 92.6 g |
| タンパク質 | 1.7 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.04) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.01) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.08) g |
| コレステロール | Tr mg |
| 炭水化物 | 4.0 g |
| 食物繊維 | 2.7 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.5 g |
| 不溶性食物繊維 | 2.2 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 1 mg |
| カリウム | 510 mg |
| カルシウム | 48 mg |
| マグネシウム | 18 mg |
| リン | 31 mg |
| 鉄 | 0.7 mg |
| 亜鉛 | 0.3 mg |
| 銅 | 0.07 mg |
| マンガン | 0.39 mg |
| ヨウ素 | 1 μg |
| セレン | 1 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | 15 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 290 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 3500 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 2.5 mg |
| ビタミンK | 180 μg |
| ビタミンB1 | 0.06 mg |
| ビタミンB2 | 0.13 mg |
| ナイアシン | 0.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.16 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 100 μg |
| パントテン酸 | 0.50 mg |
| ビオチン | 2.1 μg |
| ビタミンC | 19 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
廃棄部位：株元
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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