強力粉のカロリー・栄養成分表

強力粉 2等 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 366 kcal
水分 14.5 g
タンパク質 12.6 g
脂質 1.7 g
飽和脂肪酸 (0.39) g
一価不飽和脂肪酸 (0.15) g
多価不飽和脂肪酸 (0.87) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 70.6 g
食物繊維 2.1 g
水溶性食物繊維 0.9 g
不溶性食物繊維 1.2 g
ミネラル
ナトリウム Tr mg
カリウム 86 mg
カルシウム 21 mg
マグネシウム 36 mg
リン 86 mg
1.0 mg
亜鉛 1.0 mg
0.19 mg
マンガン 0.58 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 49 μg
クロム 1 μg
モリブデン 30 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール 0 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE 0.5 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.13 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 1.1 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 18 μg
パントテン酸 0.93 mg
ビオチン 2.6 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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