サバ（マサバ）のカロリー・栄養成分表
サバ（マサバ）100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生｜水煮｜焼き｜フライ
サバ（マサバ） 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 247 kcal |
| 水分 | 62.1 g |
| タンパク質 | 20.6 g |
| 脂質 | 16.8 g |
| 飽和脂肪酸 | 4.57 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.03 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.66 g |
| コレステロール | 61 mg |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 110 mg |
| カリウム | 330 mg |
| カルシウム | 6 mg |
| マグネシウム | 30 mg |
| リン | 220 mg |
| 鉄 | 1.2 mg |
| 亜鉛 | 1.1 mg |
| 銅 | 0.12 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | 21 μg |
| セレン | 70 μg |
| クロム | 2 μg |
| モリブデン | 0 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 37 μg |
| レチノール | 37 μg |
| β-カロテン当量 | 1 μg |
| ビタミンD | 5.1 μg |
| ビタミンE | 1.3 mg |
| ビタミンK | 2 μg |
| ビタミンB1 | 0.21 mg |
| ビタミンB2 | 0.31 mg |
| ナイアシン | 11.7 mg |
| ビタミンB6 | 0.59 mg |
| ビタミンB12 | 12.9 μg |
| 葉酸 | 11 μg |
| パントテン酸 | 0.66 mg |
| ビオチン | 4.9 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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