あなごのカロリー・栄養成分表
あなご 蒸し 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 194 kcal |
| 水分 | 68.5 g |
| タンパク質 | 17.6 g |
| 脂質 | 12.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.00 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.99 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.93 g |
| コレステロール | 180 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 120 mg |
| カリウム | 280 mg |
| カルシウム | 64 mg |
| マグネシウム | 26 mg |
| リン | 180 mg |
| 鉄 | 0.9 mg |
| 亜鉛 | 0.8 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.22 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 890 μg |
| レチノール | 890 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 0.8 μg |
| ビタミンE | 2.9 mg |
| ビタミンK | Tr μg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.11 mg |
| ナイアシン | 2.7 mg |
| ビタミンB6 | 0.10 mg |
| ビタミンB12 | 2.5 μg |
| 葉酸 | 15 μg |
| パントテン酸 | 0.79 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
試料：マアナゴ
切り身
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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