タラ（マダラ）のカロリー・栄養成分表
タラ マダラ でんぶ でんぶ 醤油入り 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 278 kcal |
| 水分 | 26.9 g |
| タンパク質 | 25.5 g |
| 脂質 | 1.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.17 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.31 g |
| コレステロール | 130 mg |
| 炭水化物 | 41.5 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 1600 mg |
| カリウム | 120 mg |
| カルシウム | 260 mg |
| マグネシウム | 31 mg |
| リン | 220 mg |
| 鉄 | 1.3 mg |
| 亜鉛 | 1.0 mg |
| 銅 | 0.44 mg |
| マンガン | 0.19 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (Tr) μg |
| レチノール | Tr μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 0.5 μg |
| ビタミンE | 0.8 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.08 mg |
| ナイアシン | 1.9 mg |
| ビタミンB6 | 0.04 mg |
| ビタミンB12 | 0.4 μg |
| 葉酸 | 16 μg |
| パントテン酸 | 0.15 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 4.2 g |
別名：そぼろ、おぼろ
試料：しょうゆ添加品
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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