しじみのカロリー・栄養成分表
しじみ 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 64 kcal |
| 水分 | 86.0 g |
| タンパク質 | 7.5 g |
| 脂質 | 1.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.24 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.14 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.19 g |
| コレステロール | 62 mg |
| 炭水化物 | 4.5 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 180 mg |
| カリウム | 83 mg |
| カルシウム | 240 mg |
| マグネシウム | 10 mg |
| リン | 120 mg |
| 鉄 | 8.3 mg |
| 亜鉛 | 2.3 mg |
| 銅 | 0.41 mg |
| マンガン | 2.78 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 33 μg |
| レチノール | 25 μg |
| β-カロテン当量 | 100 μg |
| ビタミンD | 0.2 μg |
| ビタミンE | 1.7 mg |
| ビタミンK | 2 μg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB2 | 0.44 mg |
| ナイアシン | 1.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.10 mg |
| ビタミンB12 | 68.4 μg |
| 葉酸 | 26 μg |
| パントテン酸 | 0.53 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
廃棄部位：貝殻
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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