チーズのカロリー・栄養成分表

チーズ ナチュラルチーズ リコッタチーズ 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 162 kcal
水分 72.9 g
タンパク質 7.1 g
脂質 11.5 g
飽和脂肪酸 – g
一価不飽和脂肪酸 – g
多価不飽和脂肪酸 – g
コレステロール 57 mg
炭水化物 6.7 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 160 mg
カリウム 210 mg
カルシウム 340 mg
マグネシウム 20 mg
リン 200 mg
0.1 mg
亜鉛 0.3 mg
0.02 mg
マンガン Tr mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA – μg
レチノール 160 μg
β-カロテン当量 – μg
ビタミンD 0 μg
ビタミンE 0.2 mg
ビタミンK 3 μg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.21 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.06 mg
ビタミンB12 0.2 μg
葉酸 4 μg
パントテン酸 0.52 mg
ビオチン – μg
ビタミンC – mg
食塩相当量 0.4 g

Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

関連記事
チーズを使ったレシピの一覧