らっきょうのカロリー・栄養成分表
らっきょう100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
生、甘酢漬。
らっきょう りん茎 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 118 kcal |
| 水分 | 68.3 g |
| タンパク質 | 1.4 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.03) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.03) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.08) g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 29.3 g |
| 食物繊維 | 20.7 g |
| 水溶性食物繊維 | 18.6 g |
| 不溶性食物繊維 | 2.1 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 2 mg |
| カリウム | 230 mg |
| カルシウム | 14 mg |
| マグネシウム | 14 mg |
| リン | 35 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| 亜鉛 | 0.5 mg |
| 銅 | 0.06 mg |
| マンガン | 0.45 mg |
| ヨウ素 | 1 μg |
| セレン | 1 μg |
| クロム | 0 μg |
| モリブデン | 14 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (0) μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 0.8 mg |
| ビタミンK | 1 μg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB2 | 0.05 mg |
| ナイアシン | 2.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.12 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 29 μg |
| パントテン酸 | 0.56 mg |
| ビオチン | 0.9 μg |
| ビタミンC | 23 mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
別名：おおにら、さとにら
廃棄部位：根、膜状りん片及び両端
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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