精白米のカロリー・栄養成分表

精白米 ご飯 うるち米 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 168 kcal
水分 60.0 g
タンパク質 2.5 g
脂質 0.3 g
飽和脂肪酸 (0.10) g
一価不飽和脂肪酸 (0.07) g
多価不飽和脂肪酸 (0.10) g
コレステロール (0) mg
炭水化物 37.1 g
食物繊維 0.3 g
水溶性食物繊維 0 g
不溶性食物繊維 0.3 g
ミネラル
ナトリウム 1 mg
カリウム 29 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 7 mg
リン 34 mg
0.1 mg
亜鉛 0.6 mg
0.10 mg
マンガン 0.35 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 1 μg
クロム 0 μg
モリブデン 30 μg
ビタミン
ビタミンA (0) μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 0 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE Tr mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB2 0.01 mg
ナイアシン 0.2 mg
ビタミンB6 0.02 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 3 μg
パントテン酸 0.25 mg
ビオチン 0.5 μg
ビタミンC (0) mg
食塩相当量 0 g

精白米47g相当量を含む
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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