七面鳥のカロリー・栄養成分表
七面鳥100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
七面鳥 肉 皮なし 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 106 kcal |
| 水分 | 74.6 g |
| タンパク質 | 23.5 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.13 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| コレステロール | 62 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 37 mg |
| カリウム | 190 mg |
| カルシウム | 8 mg |
| マグネシウム | 29 mg |
| リン | 140 mg |
| 鉄 | 1.1 mg |
| 亜鉛 | 0.8 mg |
| 銅 | 0.05 mg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | Tr μg |
| レチノール | Tr μg |
| β-カロテン当量 | Tr μg |
| ビタミンD | 0.1 μg |
| ビタミンE | Tr mg |
| ビタミンK | 18 μg |
| ビタミンB1 | 0.07 mg |
| ビタミンB2 | 0.24 mg |
| ナイアシン | 7.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.72 mg |
| ビタミンB12 | 0.6 μg |
| 葉酸 | 10 μg |
| パントテン酸 | 1.51 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
皮下脂肪を除いたもの
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）