海苔のカロリー・栄養成分表
海苔100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
干し海苔、焼き海苔、味付け海苔。
海苔 干し海苔 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 173 kcal |
| 水分 | 8.4 g |
| タンパク質 | 39.4 g |
| 脂質 | 3.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.55 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.20 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.39 g |
| コレステロール | 21 mg |
| 炭水化物 | 38.7 g |
| 食物繊維 | 31.2 g |
| 水溶性食物繊維 | – g |
| 不溶性食物繊維 | – g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 610 mg |
| カリウム | 3100 mg |
| カルシウム | 140 mg |
| マグネシウム | 340 mg |
| リン | 690 mg |
| 鉄 | 10.7 mg |
| 亜鉛 | 3.7 mg |
| 銅 | 0.62 mg |
| マンガン | 2.51 mg |
| ヨウ素 | 1400 μg |
| セレン | 7 μg |
| クロム | 5 μg |
| モリブデン | 93 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 3600 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 43000 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 4.3 mg |
| ビタミンK | 2600 μg |
| ビタミンB1 | 1.21 mg |
| ビタミンB2 | 2.68 mg |
| ナイアシン | 11.8 mg |
| ビタミンB6 | 0.61 mg |
| ビタミンB12 | 77.6 μg |
| 葉酸 | 1200 μg |
| パントテン酸 | 0.93 mg |
| ビオチン | 41.4 μg |
| ビタミンC | 160 mg |
| 食塩相当量 | 1.5 g |
別名：あま海苔
すき干ししたもの
エネルギー：暫定値
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）